¡Colonia Caroya celebra la Fiesta del Salame!

La Municipalidad de Colonia Caroya, el Club Juventud Agraria Colón y un grupo de chacinadores realizarán la 44º Fiesta Provincial del Salame Típico este domingo 2 de noviembre desde el mediodía.

• Lugar: Av. San Martín entre calles 20 y 22, frente al Club Juventud Agraria Colón.
• Entrada: libre y gratuita.

El salame que se ofrecerá es con el sello de Indicación Geográfica, respetando la receta típica, los sabes ancestrales y la salubridad.

Chacinadores
• Embutidos Piazzoni, de Martín Piazzoni.
• Provin il Salam, de Marcelo Prosdócimo.
• Los Plátanos, de Guillermo Visintín.
• El Teki, de Mariano Cragnolini.
En la fiesta se venderá en picada, con queso, bondiola, fiambre de cerdo y pan; o por unidad.

Grilla Artística
• Coro Lidrîs
• Ariel Rojas
• Conjunto Caroyense de Danzas Italianas “Alegrîe”
• Edelweiss
• Marcelo Lepore y su Conjunto
• Cielo Tierra
• Dos Folk
• Almas Mellizas Martín Rolán y los Hijos del Cuarteto.

Gastronomía
Dentro del predio habrá diferentes puestos de comida y bebida. Los principales serán del Salame IG y del Club Juventud Agraria Colón.
• Picada surtida de medio kilo para 4 personas: $28.000
• Salame por kilo: $38.000
• Choripán: $10.000
• Docena de empanadas: $20.000 (Unidad: $2.000)
• Carne a la bandeja $20.000
• Sandwich de carne: $14.000
• Papas fritas: $6.000

Dentro del predio se venderán vinos de la Bodega Terra Camiare, La Caroyense y de Don Fabio y otras bebidas con y sin alcohol.

Más propuestas
En la explanada de La Caroyense estará la muestra estática de autos clásicos y motos antiguas.
Sobre las veredas de la Avenida habrá más stands, food trucks, emprendedores, artesanos y puestos de información oficial, Defensa Civil y Economía Circular.
En tanto, el Club Agraria ofrecerá un espacio recreativo, visitas al sótano histórico del club y durante la jornada se hará el sorteo del salame gigante a beneficio del Instituto Especial Niño Jesús.
En la zona recreativa estarán a disposición distintas actividades y juegos: lucha con flota-flota, bolsa de boxeo, circuitos gimnasticos, tenis de mesa, ajedrez, entre otros.
También habrá una mesa de información e inscripción a las actividades del club y para asociarse.

Solidaridad.
Estacionamiento: Se cobrará 4 mil pesos por vehículo y 2 mil pesos por moto en el sector de calles 19 y 23, desde la 42 hasta la Don Bosco.
Lo recaudado irá a la Comisión “Nelly Hansen”, esta vez integrada por la escuela PROA, el Ipet 412 Nicolás Avellaneda, el Jardín de Infantes República de Italia y la escuela primaria del mismo nombre, el Ipem 349 Giovanni Bosco y el CENMA Colonia Caroya.

Rifa: a beneficio del Instituto Especial Niño Jesús, entre los presentes se venderán números de una rifa de cuatro combos de salame, queso y pan casero.