MÁS DE 600 KILOS DE SALAME PARA LA FIESTA!

Este miércoles, un grupo de chacinadores caroyenses elaboró el salame que se va a servir en la Fiesta Provincial del Salame Típico.

Respetando la receta del Sello de la Indicación Geográfica, se hicieron 600 kilos del embutido, que con la merma por los 25 días de estacionamiento, quedarán cerca de 400 para cortar y servir.

Los productores son:

• Guillermo Visintin (Carniceria Los Plátanos)

• Martin Piazzoni (Embutidos Piazzoni)

• Marcelo Prosdocimo (Provin)

• Gabriel Páez (El Galpón)

• Ramiro Visintin (Don Lino)

• Mariano Cragnolini (El Teki)

La fiesta popular y gratuita será el 12 de noviembre al mediodía bajo los plátanos de la Av. San Martín, frente al @club.agraria, institución que también forma parte de la organización.